Em tempos de pandemia, muitos profissionais tiveram de se reinventar e transformar o isolamento forçado em oportunidade para novos negócios. Foi assim com a pedagoga  Ana Caroline Diniz, de 33 anos,  que viu no interesse pela gastronomia uma possibilidade de empreender em meio à crise e ficar em casa junto com a  pequena Alice, de apenas quatro anos.

Em quarentena na casa em que mora com o marido.e a filha, Carol, que já fazia doces para vender, desde 2012, resolveu testar receitas de bolos e ampliar os negócios de confeitaria. A ideia partiu do bolo que fez para o aniversário da filha, já que o resultado encantou a família e os amigos, não apenas pelo sabor, mas pela beleza. Diante da necessidade, Carol passou a comercializar produtos recheados de afeto.

“Eu trabalho com doces como complemento de renda desde 2012. Depois que minha filha nasceu, em 2016, eu decidi fazer cursos para aprender a fazer bolos recheados e decorados e poder fazer os bolos de aniversário dela, eu mesma. Ainda não vendia pra todo mundo. No ano passado, com a pandemia, eu tive que ficar em casa por causa das aulas dela, e comecei a fazer os bolos recheados pra vender. Hoje é minha única fonte de renda”, relata.

Bolo artístico criado para o Dia das Mães

Postagens nas redes sociais despertaram interesse de amigos e, assim, surgiu o 'Caseirices da Carol', que como a denominação já demonstra, são produtos feitos em casa.

Com cardápio montado e receitas maravilhosas, o Caseirices da Carol não para de atender pedidos, com cada vez mais aumento da produção.  Com a procura pelo produto, ela começou a diversificar as receitas e ampliar o leque de opções. Os carros chefes são  os bolos de milho com requeijão e chocolate com nozes .A produção é toda feita por ela, que, conforme o número de pedidos recebidos no dia anterior, madruga para colocar a mão na massa e entregar as fornadas durante o dia.

Os preços dos bolos variam de R$ 15,00 a R$ 25,00 (caseiros); de R$ 40,00 a R$ 100,00 (recheados). As encomendas são feitas via WhatsApp e os produtos expostos em uma página no Instagram, onde Carol monta os cenários, fotografa e cuida das postagens.

Obras de artes

Da simplicidade dos bolos como fubá e milho, à sofisticação de verdadeiras obras temáticas, Caseirice agrada a todos. Nas fotos abaixo é possível ver a riqueza de detalhes que vão à boca de crianças e adultos.

Impossível uma mãe não gostar de receber um bolo, em embalagens super carinhosas, com laços e fitas! Mas além disso, Carol criou o “bolo rosa no vaso”, um espetáculo à parte, uma a opção de presente que certamente irá  agrada os olhos e o paladar da dona das homenagens do dia 09 de maio.Dia das Mães

Os bolos são entregues quentinhos e pessoalmente por ela na porta de sua casa.

 

 

SERVIÇO:

Caseirice

Pedidos: (18)  99624 8915

 

Redação Abordagem