A Câmara Municipal de Assis aprovou o PROJETO DE LEI Nº 196/2024 que institui no Calendário Oficial do Município a Semana Municipal da Gastronomia. A iniciativa foi apresentada pelo vereador Alexandre Cachorrão (Avante) e tem como objetivo valorizar a rica e variada culinária da cidade, reconhecida como um dos principais atrativos locais.

A proposta destaca que a gastronomia é uma importante expressão cultural de qualquer região, sendo capaz de atrair turistas e movimentar a economia. Por meio da Semana Municipal da Gastronomia, espera-se incentivar as atividades do setor, promovendo tanto as tradições culinárias quanto as inovações gastronômicas de Assis.

“Trata-se de um projeto de grande relevância econômica para o nosso município, sabemos que Assis é rica na gastronomia, recebemos turistas de toda nossa região. Portanto, destaco a importância de fomentarmos este segmento que é imprescindível para economia, para geração de emprego e desenvolvimento local”, explicou Alexandre Cachorrão.

O projeto prevê que a semana temática sirva como um espaço de visibilidade para empresas do setor, como restaurantes, hotéis e estabelecimentos especializados, além de divulgar festejos tradicionais, rotas gastronômicas e espaços culturais dedicados à culinária.